Edessa, conosciuta come la "città delle acque", è una pittoresca località situata nel nord della Grecia, nella regione della Macedonia Centrale. Famosa per le sue spettacolari cascate, le più celebri sono le **cascate di Karanos**, un'attrazione naturale che offre viste mozzafiato. La città vanta una lunga storia che risale all'antichità, essendo stata un importante centro durante il periodo macedone e romano. Il suo nome significa "torre d'acqua", un riferimento alla sua ricchezza idrica. Oltre alla natura, Edessa ospita un suggestivo centro storico, con strade acciottolate, case tradizionali ed il quartiere di Varosi, noto per la sua architettura ottomana. È anche sede di numerosi musei, tra cui il Museo Archeologico, che racconta la sua storia millenaria. Circondata da paesaggi verdi e montagne, è una meta ideale per gli amanti della natura e della cultura.